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奶茶加盟的市场发展数据体现

  来源:www.idiacha.com
  奶茶行业曾经以门槛低+毛利高吸引各路创业者进入,实现爆发式增长,诸如奶茶加盟等不同形式的经营方式也相继出现。
  随着人们对奶茶的热爱程度不断加剧,奶茶行业竞争加剧,奶茶发展到如今的新式茶饮时代,从单纯的奶精冲泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶叶、芝士等等材料,口味和名称花样百出。
  一线城市有风格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售卖的奶茶其实并不是牛奶+茶冲泡,而是用味道更香浓的奶精。这样的一杯奶茶的成本组成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶叶、糖水、人工费用以及店面费用。
  据新数据显示,目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家。2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家,而此前,在2000年,全国奶茶企业不到1千家,我国奶茶企业出现爆发式增长,2019年创下历史新高。
  然而,从消层面看,2018年我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间,近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品,可见奶茶消费较轻奢。而另一方面,76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶,每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成,消费者喝奶茶行为较为节制。
  有业内人士表示,未来奶茶饮品店多品类融合发展有利于提升现制茶饮店的盈利能力。
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